Kochen für Menschen mit Demenz

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Art.Nr.: 902286

Kochen für Menschen mit Demenz
Einfühlsam und leicht verständlich wird das Essverhalten demenzkranker Menschen erklärt und aufgezeigt, mit welchen – oft verblüffend einfachen – Mitteln die Betreuenden eine Esssituation schaffen können, die die Aufmerksamkeit des Betroffenen weckt und seinen ganz persönlichen Bedürfnissen gerecht wird.
Von Speisen als Fingerfood bis zu Menüs in pürierter Form – ansprechende Fotos und ein umfangreicher Rezeptteil unterstützen die tägliche Pflege.

• Autoren: Claudia Menebröcker, Jörn Rebbe, Annette Gross
• 96 Seiten, broschiert, 2008
• Hersteller: WGP-Produktdesign
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