Eingemacht & Ausgepackt

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Art.Nr.: 23878352

Eingemacht & Ausgepackt
Geschenke aus meiner Küche
Tanja Grandits
Die gefeierte Spitzenköchin Tanja Grandits setzt ihren Weg nach oben unaufhaltsam fort: Ab Juni 2008 übernimmt sie die Leitung des legendären, mit 18 GaultMillau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Stucki-Bruderholz in Basel. Erstmals steht damit eine Frau an der Spitze eines Schweizer Top-Ten-Gourmetlokals. Ihrem Markenzeichen, der gekonnten Verbindung von Bekanntem und Ungewohntem, der äußerst subtilen Kombination von Aromen und Gewürzen und ihrem frischen, ungekünstelten Stil, bleibt sie aber treu. Davon zeugt auch ihr neues Buch mit fantasievollen und speziellen Mitbringseln im typischen Stil ihrer Aromaküche.Wer überraschende, neue Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche sucht, findet hier über 60 Rezepte: Wie wär es mit einem liebevoll verpackten kleinen Dörrfeigenbrot, einem speziellen Gewürzsalz oder Pesto oder einer besonderen Marmelade? Wer's ausgefallener mag, wählt vielleicht selbstgemachte Lollies, einen Schokoladenkuchen im Glas oder eine Chai-Latte-Gewürzmischung. Alles selbstverständlich aus frischen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, schnell und einfach herzustellen. Und dazum perfekten Geschenk auch eine hübsche …

Produktinformation

     Verlag: At-Verlag
     2008
     Ausstattung/Bilder: 2008. 88 S. m. zahlr. Farbfotos.
     Seitenzahl: 120
     Deutsch

     Abmessung: 248mm x 185mm x 20mm
     Gewicht: 510g
     ISBN-13: 9783038004226
     ISBN-10: 3038004227
     Best.Nr.: 23878352
     Einband: Gebunden
     Gebundenes Buch